嘉记园传统饼食创於公元1963年十月初五街50平方米木屋，以家庭式自作自食，出於小渔村里邻闻名於澳门，现在嘉记园已经从当初在澳门的一家小铺仔变成了今天驰名中外的百年老字号，嘉记园生产的“澳门特产”凭著传统的手工工艺，古法秘制，已成为祖国大陆、港澳台、东南亚、唐人街等国家地区久负盛名的特色产品！经过了长久的进步发展，嘉记园不再单单是一种食品的品牌，已经形成了一种具有特色的澳门文化。在祖国大陆，如果您问喜欢吃杏仁饼的朋友：“那里杏仁饼最好吃，那回答肯定是澳门的杏仁饼；在澳门，如果您问那里的杏仁饼最好吃，那不管是大人小孩还是学生，回答只有一个：嘉记园杏仁饼！”回归后，澳门的各行业得到了飞跃的发展，尤其是手工业、旅游业。......
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